Творожная запеканка с маком и манговым соусом

Творожная запеканка с маком и манговым соусом простой рецепт.

Ингредиенты.

Форма - кондитерском кольцо 14 см
⠀
Ингредиенты:
▫️Творог (Простоквашино 2%) - 200 гр
▫️Творожный сыр (Hochland) - 100 гр
▫️Греческий йогурт (Teos) - 130 гр
▫️Крахмал кукурузный - 10 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Подсластитель - 5 гр
▫️Мак - 10 гр

КБЖУ на 100 гр - 145/12,5/8/5,2.
Вес готовой запеканки - 480 гр
⠀
Манговый соус:
▫️Пюре манго - 100 гр
▫️Кукурузный крахмал - 2 гр
▫️Вода - 20 мл

КБЖУ на 100 гр: 60/0,6/0,5/13.

Как приготовить Творожная запеканка с маком и манговым соусом простой рецепт

1. Духовку разогреть до 160 С. ⠀ Творог взбить в блендере до однородности. Добавить творожный сыр, греческий йогурт, крахмал, яйцо и подсластитель - ещё раз взбить. Добавить мак - перемешать. ⠀

2. Переложить тесто в подготовленную форму и отправить в разогретую духовку на 30 минут. ⠀ Дать запеканке остыть до комнатной температуры, убрать в холодильник на ночь, затем извлечь из формы. ⠀ ⠀

3. Крахмал смешать с водой. В сотейнике объединить пюре манго и крахмальную смесь. Постоянно помешивая, варить на среднем огне до загустения, 1-2 минуты после закипания. ⠀