Морковный рулет с творожным сыром и манго

Как вкусно сделать Морковный рулет с творожным сыром и манго простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рулет потрясающий!! Обязательно приготовьте! Нежнейший рулет со сливочным кремом и начинкой из манго, ооочень вкусный

Ингредиенты.

Рулет:
✔️яйцо 3 шт
✔️подсластитель
✔️пюре морковное 50 гр
✔️мука рисовая 40 гр
✔️крахмал кукурузный 15
✔️разрыхлитель 3 гр
⠀
Крем:
✔️творог мягкий 170 гр
✔️сыр творожный 40 гр
✔️подсластитель
⠀
Начинка:
✔️манго 100 гр
✔️вода 20 гр
✔️подсластитель
✔️крахмал кукурузный 7 гр

КБЖУ на 100 гр👉140.6/9/5/14.6
Вес 520 гр

Как приготовить Морковный рулет с творожным сыром и манго простой рецепт

1. Отделить белки от желтков. К белкам добавить щепотку соли и взбить до крепких пиков. К желткам добавить подсластитель и взбить до бела. К желткам добавить пюре и просеянную смесь из муки, крахмала и разрыхлителя, перемешать.

2. Аккуратно ввести в тесто белки. Тесто выложить на пергамент в виде прямоугольника, отправить выпекаться в разогретую до 180’ духовку на 8-10 мин. Готовый корж вместе с пергаментом свернуть в рулет и остудить. Для начинки. Манго порезать кубиками, добавить воду и крахмал, перемешать.

3. Нагреть в СВЧ, помешивая, до загустения. Остудить. Для крема смешать творог, творожный сыр и подсластитель. Рулет смазать кремом, на край выложить начинку и свернуть. Украсить по желанию. Наслаждаться.

Видео источник ниже 👇