лого Prostorecepty
Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно рецепт

Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно

Нежное и сочное мясо, которое вы будете готовить снова и снова. Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно в рукаве простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг свиной шеи
Лук – 5-6 штук
Соль – 1 ст.л.
Базилик – 1 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Прованские травы – 0,5 ч.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Специи для шашлыка – 0,5 ч.л.
Сухая аджика – 1 ч.л.
0,5 ст.л сахара
Уксус 9 % - 70 мл
20 мл растительного масла

Как приготовить Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно просто рецепт пошаговый

1. Нарезать крупными кусочками свиную шею. Добавить 1 столовую ложку соли и перемешать. В миске смешать базилик, прованские травы, кориандр, черный перец, сухую аджику, специи для шашлыка. Смесь специй добавить к мясу, перемешать.
2. Поставить в холодильник на ночь. 6 луковиц нарезать полукольцами Добавить сахар, помять руками. Добавить уксус 9 % - 70 мл. Залить водой, чтобы покрылся весь лук. Оставить мариноваться на 1 час. Через 1 час слить воду.
3. Помять руками. К луку добавить 20 мл растительного масла. Подготовить рукав для запекания. Противень застелить пергаментной бумагой. На дно выложить лук. Сверху мясо в один слой.
4. Сделать отверстия зубочисткой. Отправить в разогретую до 180° C на 70 минут. Время и температуру регулируйте исходя из своей духовки. Мясо готово. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Хорошего дня и отличного настроения!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке Запеченная красная рыба семга в соевом соусе в духовке
Мусака с фаршем баранины, баклажанами, картофелем и сырным соусом Мусака с фаршем баранины, баклажанами, картофелем и сырным соусом
Восторг Султана турецкое блюдо из баклажан, помидоров и индейки Восторг Султана турецкое блюдо из баклажан, помидоров и индейки
Сочная куриная грудка с шампиньонами и шпинатом в сливках Сочная куриная грудка с шампиньонами и шпинатом в сливках
Классический гуляш из говядины с подливкой томатной на сковороде Классический гуляш из говядины с подливкой томатной на сковороде
Жаркое в горшочках с мясом и картошкой по домашнему в духовке Жаркое в горшочках с мясом и картошкой по домашнему в духовке
Вкусные жаренные свиные ребрышки с луком на сковороде Вкусные жаренные свиные ребрышки с луком на сковороде
Курица в медово-соевом соусе с картошкой Курица в медово-соевом соусе с картошкой
Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке
Куриные фрикадельки с сыром, яйцами и брокколи на сковороде Куриные фрикадельки с сыром, яйцами и брокколи на сковороде
Манты на сковороде на овощной подушке Манты на сковороде на овощной подушке
Тальятелле с креветками  и помидорами в сливочном соусе Тальятелле с креветками и помидорами в сливочном соусе
Как жарить печень говяжью с луком на сковороде Как жарить печень говяжью с луком на сковороде
Лапша фунчоза с морковью, болгарским перцем, огурцом и чесноком Лапша фунчоза с морковью, болгарским перцем, огурцом и чесноком
Пармиджано с баклажанами, помидорами и сыром в духовке Пармиджано с баклажанами, помидорами и сыром в духовке
Бефстроганов из говядины, грибами и луком с картофельным пюре Бефстроганов из говядины, грибами и луком с картофельным пюре
Чашушули тушеное мясо баранины по грузински Чашушули тушеное мясо баранины по грузински
Куриные тефтели с рисом в соусе подливке в духовке Куриные тефтели с рисом в соусе подливке в духовке
Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке
Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.