лого Prostorecepty
Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно рецепт

Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно

Нежное и сочное мясо, которое вы будете готовить снова и снова. Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно в рукаве простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг свиной шеи
Лук – 5-6 штук
Соль – 1 ст.л.
Базилик – 1 ч.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Прованские травы – 0,5 ч.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Специи для шашлыка – 0,5 ч.л.
Сухая аджика – 1 ч.л.
0,5 ст.л сахара
Уксус 9 % - 70 мл
20 мл растительного масла

Как приготовить Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно простой рецепт

1. Нарезать крупными кусочками свиную шею. Добавить 1 столовую ложку соли и перемешать. В миске смешать базилик, прованские травы, кориандр, черный перец, сухую аджику, специи для шашлыка. Смесь специй добавить к мясу, перемешать.
2. Поставить в холодильник на ночь. 6 луковиц нарезать полукольцами Добавить сахар, помять руками. Добавить уксус 9 % - 70 мл. Залить водой, чтобы покрылся весь лук. Оставить мариноваться на 1 час. Через 1 час слить воду.
3. Помять руками. К луку добавить 20 мл растительного масла. Подготовить рукав для запекания. Противень застелить пергаментной бумагой. На дно выложить лук. Сверху мясо в один слой.
4. Сделать отверстия зубочисткой. Отправить в разогретую до 180° C на 70 минут. Время и температуру регулируйте исходя из своей духовки. Мясо готово. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Хорошего дня и отличного настроения!
Видео источник ниже 👇
Видео Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.