Как пожарить говяжью печень с луком на сковороде со сметаной

Мало кто так готовит печень! Вам понравится этот вкусный и быстрый рецепт! Как пожарить говяжью печень с луком на сковороде со сметаной вкусно простой рецепт.

Ингредиенты.

800 г говяжьей печени
2 луковицы
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка горчицы
Соль и черный перец – по вкусу

Как приготовить Как пожарить говяжью печень с луком на сковороде со сметаной просто рецепт пошаговый

1. Говяжью печень промойте, удалите пленку и лишний жир. Нарежьте на подходящие кусочки. Залейте его кипятком и оставьте на 3-5 минут. Обжарьте на масле 2 луковицы и 2 зубчика чеснока до мягкости.

2. Слейте жидкость с печени и добавьте к луку. Готовить под крышкой 5 минут на среднем огне. В миске смешать сметану и горчицу. Добавьте немного воды, если сметана очень густая. Подготовленную смесь добавить к печени.

3. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-15 минут. Через 15 минут добавить соль и черный перец по вкусу. Тушить еще 5 минут и выключить. Надеюсь, вам понравился мой рецепт. Напишите мне комментарий!

Видео источник ниже 👇