лого Prostorecepty
Шилаплави по грузински из баранины плов как каша рецепт

Шилаплави по грузински из баранины плов как каша

Шилаплави по грузински из баранины плов как каша простой рецепт. Принесла очень вкусное блюдо, пару ингредиентов и очень вкусное и сытное блюдо готово 👌.
Честно говоря, у нас это блюдо готовиться в основном для грустных мероприятий, но не знаю почему 🙃, кто-то может знайте?

Ингредиенты.

3 ст рис (объём стакана 200г) круглозерный для плова
500г баранина (мякоть должна весить примерно столько, не меньше)
3-4 шт лука
150-200 г сливочное масло или топленое
Чёрный перец по вкусу (блюдо остренькое)

Как приготовить Шилаплави по грузински из баранины плов как каша просто рецепт пошаговый

1. Баранину варить предварительно, мясо должно отходить от костей. Затем косточки убираем полностью, делаем нитями Лук почистить, мелко нарезать. В кастрюле положим 2-3 столовой ложки топлёное масло (или сливочное), и пожарим лук до прозрачности.
2. Затем добавляем, рис (я добавляла 3 стакана, но много зависит от сорта риса, есть сорт, который прибавляется хорошо, есть сорт который не очень, так что, на глаз тоже определитесь, для вкусного шила-плова, мясо и рис должны быть почти одинаковым весом), затем добавляем мясо, поперчим чуточку.
3. Вылить Булонь (или обычную воду), закроем крышкой и варим на медленном огне. Когда рис впитает воду и каша ещё не готово, добавляем кипяток хорошо перемешаем с деревянной лопаткой и продолжаем взбивать.
4. Варим примерно 1,5 часа, и каждый 10 минут перемешаем. Как только мясо растворяется и каша тянется, как «жевачка», значит готово, ещё раз поперчим по вкусу и хорошо перемешаем. На верху кладём масло и закроем крышкой. Оставляем минут 15 и наслаждаемся, это нереально вкусно.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сочные отбивные из куриного филе в панировочных сухарях Сочные отбивные из куриного филе в панировочных сухарях
Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке
Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре Красная рыба лосось в сливочном соусе с картофельным пюре
Запеченная рыба дорадо в соляном коконе фламбе в духовке Запеченная рыба дорадо в соляном коконе фламбе в духовке
Филе красной рыбы лосось с картофелем в духовке со сливками Филе красной рыбы лосось с картофелем в духовке со сливками
Остри грузинское блюдо Солянка из говядины Остри грузинское блюдо Солянка из говядины
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в заливке в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в заливке в духовке
Курица с грибами и луком в соусе на сковороде Курица с грибами и луком в соусе на сковороде
Курица в соусе с овощами баклажанами, помидорами, луком и перцем Курица в соусе с овощами баклажанами, помидорами, луком и перцем
Горшочки с мясом, картофелем, помидорами и луком в духовке Горшочки с мясом, картофелем, помидорами и луком в духовке
Курица в соусе карри на сковороде Курица в соусе карри на сковороде
Рыбные котлеты из трески в панировочных сухарях на сковороде Рыбные котлеты из трески в панировочных сухарях на сковороде
Сочная курица в духовке с соевым соусом, горчицей и сметаной Сочная курица в духовке с соевым соусом, горчицей и сметаной
Пастуший пирог с фаршем в духовке Пастуший пирог с фаршем в духовке
Быстрые голубцы из капусты с фаршем и рисом в соусе Быстрые голубцы из капусты с фаршем и рисом в соусе
Вермишель с курицей, луком и морковью на сковороде Вермишель с курицей, луком и морковью на сковороде
Фаршированный перец с рисом, морковью, луком и томатным соком Фаршированный перец с рисом, морковью, луком и томатным соком
Маринованная утка томленая в апельсиново винном соусе Маринованная утка томленая в апельсиново винном соусе
Тефтели с картошкой, морковью, перцем и помидорами на сковороде Тефтели с картошкой, морковью, перцем и помидорами на сковороде
Рыба Треска в кокосовом молоке и томатах Рыба Треска в кокосовом молоке и томатах
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.