1. Перемешать все ингредиенты, тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины.
2. Филе тилапии разрезать вдоль таким образом, чтобы половинки остались без косточек.
3. Рыбу переложить в кляр. Жарить по 30 сек с каждой стороны на разогретой сковороде на растительном масле.
4. Переложить всю рыбку в глубокую сковородку, налить немного воды, накрыть крышкой. Томить на медленном огне 3-5 мин.