1. Для маринада в большую емкость добавить соевый соус, сухой чеснок, сухой имбирь, коричневый сахар и хорошо перемешать. Куриную грудку нарезать на кусочки и поместить в маринад на 2 часа и убрать в холодильник.
2. Красный, зеленый и желтый болгарский перец нарезать на кусочки и так же красный лук. Переместить в глубокую емкость, полить оливковым маслом и посолить. Собираем шашлык на шпажки.
3. Шпажки необходимо предварительно замочить на 30 минут. Собираем шашлык в порядке на ваше усмотрение и отправляем в духовой шкаф при температуре 200 градусов. Обжариваем с каждой стороны по 5 -7 минут. Куриный шашлык готов. Наслаждайтесь.