Спринг роллы с овощами и курицей из рисовой бумаги

Спринг роллы с овощами и курицей из рисовой бумаги простой рецепт.

Ингредиенты.

куриное филе - 2 шт
соевый соус «Ачим» 4 ст.л
рисовая бумага - 1 упак.
морковь - 2 шт
огурец свежий - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
пекинская капуста - 2 листа
грибы шампиньоны - 2 шт
листья салата - 10 шт
чеснок - 1 зуб
соль/перец
семечки кунжута

Как приготовить Спринг роллы с овощами и курицей из рисовой бумаги просто рецепт пошаговый

1. Куриное филе нарезать на тонкие кусочки и переложить в глубокую тарелку, залить соевым соусом, немного посолить (или можно не солить, соевый соус сделает свое дело) поперчить, добавить рубленный чеснок и убрать мариноваться. Овощи (морковь, огурцы, болгарский перец) нарезать тонкой, пекинскую капуста нарубить (не мелко), листья салата просто приготовить, грибы нарезать.

2. На сковороде с растительным маслом обжариваем куриное филе до золотистого цвета и убираем в сторону. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить морковь, болгарский перец.

3. Далее добавляем грибы и пекинскую капусту и обжариваем все вместе. ( необходимо оставить часть моркови в сыром виде, для второго варианта роллов с огурцом. Далее собираем роллы.

4. Рисовую бумагу окунуть в воду комнатной температуры на 3 секунды и переложить на стол. Далее кладем лист салата, сверху овощи и курицу, после чего заворачиваем подгибая края в центр.

5. По аналогии делаем роллы с поджаренными овощами. В соусник наливаем соевый соус, добавляем семечки кунжутные и если хотите нарезанный зеленый лук. Обмакиваем ролл и кушаем. Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇