лого Prostorecepty
Американская яичница болтунья скрэмбл из яиц и масла сливочного рецепт

Американская яичница болтунья скрэмбл из яиц и масла сливочного

Яичница-болтунья или скрэмбл только на первый взгляд простое блюдо. Американская яичница болтунья скрэмбл из яиц и масла сливочного простой рецепт на сковороде. Очень редко болтунья получается действительно вкусной, нежной и бархатистой. Нам советуют добавить к яйцам сливки или сливочный сыр, заменить одно целое яйцо двумя желтками. Но у нас на всё один ответ: секрет идеальной болтуньи - сливочное масло 🧈 ! Оно выходит на сцену дважды: маленькие кубики в яичную смесь и кусочек на сковороду 🍳 .

Ингредиенты.

4-5 яиц 🥚 категории СО
45 г холодного сливочного масла
¼ ч.л. соли
черный молотый перец по вкусу

Как приготовить Американская яичница болтунья скрэмбл из яиц и масла сливочного просто рецепт пошаговый

1. Яйца смешайте с солью и слегка взбейте вилкой. Нарежьте 2/3 масла кубиками со стороной 3-5 мм, добавьте к яйцам, перемешайте. Подготовьте тарелки или тосты, на которые будете выкладывать готовую болтунью.
2. Оставшееся масло положите в сковороду и растопите на медленном огне. Как только масло запенится, вылейте яичную смесь и через несколько секунд начните перемешивать яйца лопаткой, сдвигая их от краев сковороды к центру.
3. Готовьте до нужной вам консистенции – это может занять менее двух минут! Переложите на тост или на тарелку, посыпьте зеленью. Лосось, авокадо 🥑 , жареный бекон 🥓 , свежие или припущенные помидоры 🍅 – всё подойдёт к идеальной болтунье!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Лепешка из кабачка с сыром на сковороде Лепешка из кабачка с сыром на сковороде
Качапа венесуэльская лепешка кукурузная Качапа венесуэльская лепешка кукурузная
Творожная запеканка с маком и манговым соусом Творожная запеканка с маком и манговым соусом
Творожные вафли из овсянки и кокосовой стружки в в вафельнице Творожные вафли из овсянки и кокосовой стружки в в вафельнице
Творожные тыквенные сырники Творожные тыквенные сырники
Молочная рисовая каша по ГОСТУ СССР как в детском саду Молочная рисовая каша по ГОСТУ СССР как в детском саду
Блины с начинкой малиновой Блины с начинкой малиновой
Фруктовые творожные вафли с яблоками в вафельнице Фруктовые творожные вафли с яблоками в вафельнице
Сырная лепешка на сковороде на молоке на завтрак Сырная лепешка на сковороде на молоке на завтрак
Пышные оладушки на кефире с содой, яйцом и без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой, яйцом и без дрожжей
Пышные оладьи с грушей на кефире Пышные оладьи с грушей на кефире
Марокканские блинчики Багрир 1000 и 1 дырочка с манкой Марокканские блинчики Багрир 1000 и 1 дырочка с манкой
Оладьи с зеленью и сыром моцарелла на кефире Оладьи с зеленью и сыром моцарелла на кефире
Классические панкейки из молока, муки и яиц Классические панкейки из молока, муки и яиц
Абрикосовые вафли с творогом Абрикосовые вафли с творогом
Быстрая картофельная пицца на сковороде за 10 минут Быстрая картофельная пицца на сковороде за 10 минут
Кабачковые вафли с творогом и сыром в вафельнице Кабачковые вафли с творогом и сыром в вафельнице
Сырники с сыром моцарелла, колбасой и вялеными томатами Сырники с сыром моцарелла, колбасой и вялеными томатами
Жареная глазунья яичница со спаржей зеленой на сковороде Жареная глазунья яичница со спаржей зеленой на сковороде
Картофельные блины с красной рыбой и творожным сыром Картофельные блины с красной рыбой и творожным сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.