Куриные бедра без кости и кожи с сыром в панировке в духовке

Куриные бедра без кости и кожи с сыром в панировке в духовке простой рецепт! Как много в этом… Ну как извратиться и приготовить её, куру? Делаем рулетики в панировке!

Ингредиенты.

бедро куриное без кости и кожи
соль
перец
сыр (у меня моцарелла для пиццы)
2-3 яйца
мука
панировочные сухари, можно заменить кукурузными хлопьями (только не из сладких завтраков конечно!)

Как приготовить Куриные бедра без кости и кожи с сыром в панировке в духовке простой рецепт

1. Филе моем, солим, перчим и отбиваем. Про «отбиваем»: чтобы не уделать кухню и не испачкать доску с молотком, надеваю пакет на доску, потом кладу на неё ТО, что следует отбивать и накрываю это ТО ещё одним пакетом.

2. Всё отбиваем, пакеты снимаем и выкидываем - кухня в порядке, доска чистая, молоток тоже идеальный! Отбили филешку, кладём на неё кусок сыра и заворачиваем в рулетик.

3. Рулетик обваливаем в муке, потом в яйце и в сухарях, жарим на сковороде до золотистой корочки на сильном огне. Потом все обжаренные рулетики складываем в форму и запекаем ~ минут 30-35 при 180 градусах.

Похожие рецепты