Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде

Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде простой рецепт. Сегодня готовим «Кармашки из индейки с творожной начинкой». Очень люблю индейку, но не так часто её готовлю, как хотелось бы. Это блюдо годится и для праздничного стола и для обычного ужина.

Ингредиенты.

филе малое индейки (сколько едоков, столько и кусочков)
творог (столько, чтобы хватило на начинку, смотрите сами, по количеству филе)
зелень (петрушка, укроп)
соль
перец
сыр
сливки (у меня были 20%)
зубочистки или шпажки для шашлычков

Как приготовить Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде простой рецепт

1. Филе моем, надрезаем с боку, делая кармашек, солим и перчим. Из творога, нарезанной зелени, соли и перца замешиваем начинку. Наполняем «кармашки» начинкой и, при помощи зубочисток/шпажки, прокалывая, закрываем наши начинённые филе.

2. Обжариваем чуть-чуть на раскалённой сковороде на растительном масле с двух сторон, укладываем в форму для выпекания, посыпаем тертым сыром и заливаем сливками. Выпекаем при 180 градусах до готовности, минут 35-40 («кармашки» должны подрумяниться).

3. Вот и всё, осталось только сделать салат из свежих овощей и зелени! Приятного аппетита! ПиСи: Да, извиняюсь за одно фото, какое-то оно не совсем приличное получилось.

Похожие рецепты