Фаршированные грибы шампиньоны с сыром, морковью и луком в духовке

Как сделать запеченные фаршированные грибы шампиньоны с сыром, морковью и луком в духовке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Шампиньоны 500 гр
Морковь 3 шт
Лук 3 шт
Брынза 200 гр
Укроп 30 гр
Листья салата 30 гр
Оливковое масло
Сыр 100 г
Соль, специи по вкусу

Как приготовить Фаршированные грибы шампиньоны с сыром, морковью и луком в духовке простой рецепт

1. Нарезаем лук, морковку и отправляем на сковородку. Отделяем у шампиньонов основания и шляпки, основания мелко Нарезаем, а шляпки откладываем. Нарезанные шампиньоны отправляем жариться к овощам.

2. Нарезаем укроп, петрушку, чеснок, добавляем брынзу, разбиваем пару яиц и добавляем немного оливкового масла, смешиваем с нашей зажаркой и тщательно перемешиваем.

3. Смазываем маслом форму для запекания, начиняем шляпки шампиньонов нашей начинкой, а сверху посыпаем тёртым сыром, отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Вкус-непередаваемый! Приятного аппетита и всех обнял.

Видео источник ниже 👇