Соте из овощей с баклажанами и перцем на сковороде
Соте из овощей с баклажанами и перцем на сковороде простой рецепт. Вкуснейшее сезонное блюдо, готовить очень быстро и просто. Главное - овощи режем потоньше, чтобы они успели приготовиться.
1. Лук режем тонко и обжариваем 3 минуты. Добавляем сладкий перец и жарим 5 минут. Затем баклажан и жарим минут 10-15.
2. Баклажан должен приготовиться, а перец остаться чуть хрустящим. Добавляем соль и перец.
3. В конце кладём мелко порубленный чеснок, оливки и зелень. Прогреваем пару минут, чтобы чеснок отдал свой аромат и выключаем. Вкусно и в горячем и в холодном виде ❤️.