Салат с баклажанами, перцем, луком и морковкой
Обалденный салат с баклажанами. Готовьте много, очень много! Съедят моментально! Салат с баклажанами, перцем, луком и морковкой простой рецепт.
Ингредиенты.
Баклажан - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перец - 1 шт
Петрушка пучок
Масло - 70 мл
Вода- 70 мл
Соль - 1 ч л
Сахар - 2 ст л
Уксус - 2 ст л
Как приготовить Салат с баклажанами, перцем, луком и морковкой просто рецепт пошаговый
1. Соединяем все для маринада. Баклажаны режем, присыпаем солью, оставляем на 10 мин, промываем и обжариваем.
2. Остальные овощи режем соломкой. в форму кладём обжаренные баклажаны, смесь овощей и зелени, баклажаны.
3. Заливаем маринадом. Убираем в холодильник на ночь, периодически подмешивая. Гарантирую, оторваться не сможете!
Простые Рецепты