1. Кабачок нарезать тонкими, длинными полосками. Фарш посолить, поперчить.
2. Выложить фарш на кабачки, свернуть в рулетики и выложить в форму. Для заливки смешать сметану и томатную пасту, смазать сверху рулетики.
3. Посыпать натертым сыром. Поставить запекать в духовку при 180* минут на 25-30.