1. С помощью овощечистки нарежьте кабачки очень тонкими полосками. Мы разрезаем ломтики сыра и ветчины на 3 части, взяв за основу размер кабачка.
2. Растяните ломтики цуккини, положите сверху ветчину и сыр и сверните рулетом. Насадить рулетики на шпажку или зубочистку, обвалять в муке и яйце и обжарить в большом количестве масла.
3. Вынимаем, оставляем на пару минут на салфетке, чтобы вышли излишки масла, подаем и... ⠀ Наслаждаемся!