лого Prostorecepty
Оджахури по грузински с мясом на сковороде рецепт

Оджахури по грузински с мясом на сковороде

Оджахури - грузинская кухня. Оджахури это "семейное". блюдо обычно готовится для всей семьи. Как сделать Оджахури по грузински с мясом на сковороде простой рецепт. Оджахури это жареный картофель с мясом и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели.

Ингредиенты.

Картофель 250 г
Мясо (свинина, курица, говядина) - 400 г
Репчатый лук -1 шт.
Сладкий перец-1 шт.
Помидоры- 3 шт.
Кинза- небольшой пучок
Чеснок-2 зубчика
Красный лук -0,5 шт.
Соль-щепотка
Специи по 1/4 ч. л. ; хмели- сумели, уцхо- сунели, кондари, сванская соль, харчо- сунели
Аджика-1 ч. л.
Растительное масло- 4/5 столовые ложки

Как приготовить Оджахури по грузински с мясом на сковороде просто рецепт пошаговый

1. На растительном масле, обжарить картофель до образования корочки, но внутри чтобы оставался немного сырым, затем переложить в отдельную посуду и в той же сковороде обжарить мясо.
2. До образования корочки и так же, чтобы внутри оставался немного сырым. К мясу добавить картофель, затем болгарский перец, лук, помидоры, соль, специи.
3. Закрыть крышку и томить до полной готовности мясо и картофеля. За 5 минут до готовности добавить лук, кинзу и чеснок и насладиться вкуснейшим блюдом. Приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Зеленая паста спагетти из шпината, авокадо и петрушки Зеленая паста спагетти из шпината, авокадо и петрушки
Куриные котлеты со шпинатом Куриные котлеты со шпинатом
Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно Свиная шея запеченная в духовке с луком вкусно
Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде с сыром Куриная грудка в сливочном соусе на сковороде с сыром
Тушеная фасоль с баклажанами, помидорами, перцем и луком на сковороде Тушеная фасоль с баклажанами, помидорами, перцем и луком на сковороде
Бараньи ребрышки тушеные с картошкой Бараньи ребрышки тушеные с картошкой
Картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке Картофель с фаршем, перцем болгарским, кабачком и помидором в духовке
Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори Веганские котлеты из сыра тофу, риса, вакаме и нори
Паста макароны с креветками и луком в лимонном соусе на сковороде Паста макароны с креветками и луком в лимонном соусе на сковороде
Креветки на сковороде с соусом барбекю BBQ Креветки на сковороде с соусом барбекю BBQ
Домашняя долма из фарша и листьев винограда Домашняя долма из фарша и листьев винограда
Запечённые кабачки с ветчиной и сыром в духовке Запечённые кабачки с ветчиной и сыром в духовке
Чкмерули из курицы по грузински в сливочно чесночном Чкмерули из курицы по грузински в сливочно чесночном
Макароны с молоком и сыром на сковороде Макароны с молоком и сыром на сковороде
Вегетарианские овощные роллы из цветной капусты Вегетарианские овощные роллы из цветной капусты
Жульен с кальмарами, грибами шампиньонами и сыром в духовке Жульен с кальмарами, грибами шампиньонами и сыром в духовке
Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Картофельные ньокки в сливочно грибном соусе на сковороде Картофельные ньокки в сливочно грибном соусе на сковороде
Тушеные куриные сердечки в томатном соусе на сковороде Тушеные куриные сердечки в томатном соусе на сковороде
Запеченные куриные крылья в соусе в духовке Запеченные куриные крылья в соусе в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.