Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами

Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами рецепт простой, которую любят дети и взрослые. Её готовят из крахмала бобов маш и др культур. Подаётся в горячем или холодном виде. Используют в салатах, как горячее блюдо может подаваться с овощами, грибами, курицей, мясом. Готовить просто, очень вкусно! Пропорции не так важны.
⠀

⠀

Ингредиенты.

✅Фунчоза (у меня 150 гр)
✅свиная вырезка (у меня ок 300 гр), можно брать куриную грудку, шампиньоны или только овощи
✅Лук репчатый (крупный 1 шт или 2 средние)
✅Морковь 1 шт.крупная
✅сладкий болгарский перец 1 шт.
✅чеснок 1-2 зубчика (можно бнз)
✅соус терияки по вкусу 1-2 ст л.(можно моевый соус)
✅ оливковое масло или ГХИ или др масло для жарки
✅Соль, перец и приправы по вкусу
✅Кунжут по желанию

Как приготовить Стеклянная лапша фунчоза с мясом свинины и овощами просто рецепт пошаговый

1. Нарезать соломкой морковь и лук перьями. Обжарить на разогретой сковороде на масле. Добавить перья сладкого перца, обжаривать, помешивая. Можно добавить брусочки (перья) цуккини или грибы. ⠀

2. Филе свиной вырезки (курицы) нарезать на полосы и добавить к овощам. Посолить, добавить специи по вкусу. Жарить до готовности. В конце добавить соус, у меня терияки.

3. Т. к. соус был густой, я добавила немного воды, смотрите по необходимости. ⠀ Фунчозу опустить в кипяток на 5-7 минут, затем промыть холодной водой. ⠀ Выложить к овощам с мясом фунчозу и перемешать. ⠀ Посыпать кунжутом.

Видео источник ниже 👇