лого Prostorecepty
Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами рецепт

Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами

Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами простой рецепт домашний. Кто знает название этого блюда?👇 проверим насколько вы знаете итальянскую кухню 🤤 Ну это очень вкусная закуска!! Сохраняй и готовь обязательно 👌🏻

Ингредиенты.

Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр моцарелла - 250 г + любой твёрдый
Грибы шампиньоны6 -7шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Орегано сушеный - 1 щепотка
Соль, перец, по вкусу

Как приготовить Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарежьте кружочками, толщиной 0,5 см, посолите, дайте горечи стечь вместе с солью. обжарьте на растительном масле до готовности (по желанию можно обвалять в муке. выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до прозрачности.
2. Затем добавьте мелко нарезанные грибы, посолить, поперчить. Помидоры очистите от кожицы, измельчите, добавьте в сковороду. Следом добавьте нарубленный чеснок и щепотку орегано. Посолите томатный соус по вкусу и поперчите, выключить огонь через минут 2 и дайте соусу чуть остыть.
3. На дно формы для запекания выложите половину томатного соуса. На соус выложите слой обжаренных баклажанов. Затем посыпать сыром: моцарелла + любой твёрдый сыр. Дальше идет еще один слой обжаренных баклажанов.
4. И опять слой сыра. Последним слоем выложите оставшийся томатный соус по центру так, чтобы по бокам были немного видны баклажаны и сыр. Отправить в духовку до 180 С минут на 10.
Видео источник ниже 👇
Видео Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(26) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.