Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
ОТОРВАТЬСЯ сложно, безумно вкусный салат с хрустящими баклажанами. Обязательно попробуйте. Салат с жареными хрустящими баклажанами, помидорами и сыром простой рецепт.
1. Баклажаны слегка очищаем от кожуры и нарезаем крупным кубиком. Всыпаем крахмал и перемешиваем.
2. Стряхиваем остатки крахмала и обжариваем на раст. масла 2 минуты до светло-коричневого цвета.
3. Сыр, помидоры и кинзу нарезаем крупно и собираем салат. Выкладываем слоями и поливаем бальзамическим соусом, приятного аппетита.