Как варить гороховое пюре в кастрюле без замачивания

1. Добавляем половину пачки гороха в 3 литра воды, варим до распадается и мягкости гороха, у меня это заняло часа 2. Солим, перчим по вкусу.

2. Отправляем готовый горох в блендер, разминаем до состояния пюре.

3. Затем обжариваем лук на сковороде. Пюре подаётся обязательно с жаренным луком, поверьте, это очень вкусно.