Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле
Как сделать Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле простой рецепт 🍲 62 КАЛОРИИ на 100 ГРАММ 🥳 И пусть многие считают, что это зимний суп, я всегда готовлю его по желанию, вне зависимости от времени года.
Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр 62,3/3,7/1,3/8,5
Горох 200 гр (я люблю сорт «Айдахо». Он не требует замачивания, предварительной варки и всегда становится практически пюре)
Окорочок копчено-вареный 250 гр (самого мяса 200 гр)
Картофель 350 гр
Морковь 1 шт (у меня 115 гр)
Лук 100 гр
Масло подсолнечное 10 гр
Соль, перец
Вода 2,2 л
Как приготовить Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле простой рецепт
1. Горох и окорочок ставим варить. Окорочок можно сразу разобрать на мясо. Варим после закипания 30 минут на среднем огне.
2. Через 30 минут кладём картофель кубиками. Морковь и лук также нарезаем кубиками. Обжариваем на масле и добавляем в кастрюлю.
3. Варим ещё минут 15-20. Добавляем соль. Пробуем. Выключаем. Даём постоять минут 30 и можно обедать.