Мясо в стеклянной банке на зиму из свиной грудинки

Простой рецепт свиной грудинки. Простой рецепт приготовления мяса в банке тушенки. Как сделать мясо в стеклянной банке на зиму из свиной грудинки в собственном соку простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг свиной грудинки.
2 баночки с крышками по 500 мл.
Чеснок – 2 зубчика
Лавровый лист – 2 шт
Черный перец горошком – 10 шт
90 г соли

Как приготовить Мясо в стеклянной банке на зиму из свиной грудинки простой рецепт

1. 1 кг свиной грудинки хорошо промыть и обсушить. Нарезать мясо небольшими кусочками. 2 баночки с крышками по 500 мл. Укладываем кусочки мяса в банки. В каждую банку положите по 2 зубчика чеснока, лавровый лист, черный перец горошком.

2. В сотейник насыпать 90 г соли на литр воды. Кипятим воду. Залить кипящим солевым раствором мясо. Плотно закройте крышки. На дно кастрюли положите полотенце Наливайте теплую воду, НЕ ХОЛОДНУЮ!