Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях

Как вкусно сделать с Калнина Наталья Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях простой рецепт пошаговый. Сегодня к вам с рецептом заготовки ужина в банках. Какая же это удобная заготовка! Открыл, разогрел и ешь. А на приготовление Я трачу не больше 20 минут своего времени. Покажу вам четыре варианта каши. Выбирайте, какую любите вы и Готовьте. Для меня такие заготовки удобны тем, что с ними можно быстро собрать мужу перекус на охоту или рыбалку, а он у меня любитель внезапных поездок.

Ингредиенты.

На 500 гр банку:

Перец - 3 шт
Лаврушка - 1шт
мясо - 170 гр
гречки -100 г
или
рис -100г
гороха - 100г
перловки -100г
обжаренная морковь с луком - 1ст.л
соли - 5г
Воду по плечике

Температура 120 гр готовим 40 минут

Как приготовить Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях простой рецепт

1. Итак, сначала порежем лук 200 г кубиками, 300 г моркови натрём на тёрке. Мясо порежем, как на гуляш. На сковороде обжарить сначала лук на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к Луку морковь и обжариваем ещё всё вместе пару минут. Снимаем с огня. Крупы хорошо помоем. На дно банки объёмом 500 г кладём перец горошком две-три штуки, лавровый лист и кладём мясо в каждую банку по 170 г.

2. Затем кладём по одной столовой ложке зажаренный моркови с луком и сверху насыпаем По 100 г любой крупы. Перловка, рис, гречка или горох - на ваше усмотрение. Как я уже говорила, крупы предварительно промываем. Теперь в каждую баночку кладём соль. На одну баночку объёмом 500 г добавляю по 5 г соли - это чуть больше половины чайной ложки. Заливаем водой по плечики, закрываем крышками.

3. Готовить я буду в автоклаве. У меня входит в мой автоклав 10 баночек объёмом 500 мл. Наливаем в автоклав воду так, чтобы нагревательный элемент скрыла на 3-4 см. Опускаем банки и закрываем крышкой. Включаем автоклав. Выбираем режим Пар, объём банки, режим приготовления мяса. Автоклав сам выберет нужную температуру и подскажет, что делать.

4. Готовиться будет каша всего 40 минут. При 120 автоклав сам отключится, когда каша будет готова. Кстати, автоклавом можно управлять с приложения на телефоне, что очень удобно. Даём банкам остыть и вынимаем из автоклава. Все вкусные по-своему.

5. Для меня особенно вкусная каша получается с перловкой. Обычно мне её не хочется варить, так как требуется много времени для приготовления. А здесь всё просто.