лого Prostorecepty
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса рецепт

Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса

Как вкусно сделать с Алина Фуди Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня я буду готовить майонез. Кстати, это было первое видео, которое мы сняли на канал. Это было больше 5 лет назад. Вы можете перейти по ссылке и посмотреть. Если честно, то мне совсем не нравится то видео. Но все же мы оставили это первое видео на канале. Чтобы сравнивать, как улучшается качество видео за это время. Через 5 лет я еще раз сниму видео рецепт с майонезом, чтобы сравнить :) Если жива буду... :))))

Ингредиенты.

Яйцо - 1 шт.
Уксус яблочный или лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло - 150 мл
Горчица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса просто рецепт пошаговый

1. Очень удобно делать майонез сразу в банке. 1 яйцо. Нужно хорошо помыть. Яблочный уксус или лимонный сок 1 ст.л. Сахар 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. (любая горчица подойдет) Соль 0,5 ч.л. (или по вкусу) Растительное масло 150 мл. Можно влить больше растительного масла, тогда майонез будет гуще. Накрыть желток ножкой блендера. Даже если желток разбился, то ничего страшного.
2. Максимально накройте желток ножкой блендера. Вот такой густой майонез получился. Посмотрите, какой густой майонез. Это очень удобно. Супер! Вы в магазине не купите такой майонез. А представьте, из чего состоит магазинный майонез. Если он стоит в магазине просто на полке, а не в холодильнике. Поэтому очень сложно представить, что из чего сделан магазинный майонез.
3. И еще один момент. Когда вы поставили ножку блендера на желток, то не поднимайте блендер, пока не сформируется эмульсия. Только когда большая часть растительного масла вмешалась, можно поднять ножку блендера. Майонез получается великолепный! До новых вкусных рецептов!

Видео рецепт

Видео Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(32) отзывов
Новые рецепты
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Смоква пастила яблочная Смоква пастила яблочная
Сухофрукты вымоченные в коньяке для кекса рождественского Сухофрукты вымоченные в коньяке для кекса рождественского
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.