лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Цукаты из помело из корок в домашних условиях рецепт

Цукаты из помело из корок в домашних условиях

Как сделать Цукаты из помело из корок в домашних условиях простой рецепт домашний. Режем кожуру небольшими кубиками, удаляя 1/2 белой части. Именно она дает горечь. Затем будет вымачивать кожуру несколько дней в прохладной воде, меняя воду 3 раза в сутки.

Продолжаем бороться с горечью: складываем кожуру в сотейник, заливаем холодной водой, добавляем щепотку соли, доводим до кипения и кипятим 3 минуты, сливаем воду и повторяем процесс четыре раза

Ингредиенты.

Взвешиваем кожуру и ровно такое количество отмеряем сахара.
✔️ кожура
✔️ сахар
✔️ 1/2 стакана воды
✔️ 1/2 ч.л лимонной кислоты

Как приготовить Цукаты из помело из корок в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. После этих процедур, добавляем ½ стакана воды, сахар (масса сахара равна массе кожуры) и варим на небольшом огне (не мешая) около 30 минут, вода практически выкипит.
2. Добавляем ¼ ч.л. лимонной кислоты, перемешиваем, доводим до кипения и перекладываем в чистые банки. Храним в холодильнике. ⠀
3. Цукаты получаются влажными, слегка терпкими на вкус, хорошо распределяются в тесте и не требуют дополнительной обсыпки мукой перед выпечкой.
Видео источник ниже 👇
Видео Цукаты из помело из корок в домашних условиях рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Цукаты из корок мандарина Цукаты из корок мандарина
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов быстрые Апельсиновые цукаты из корок апельсинов быстрые
Цитрусовые цукаты из кожуры апельсинов Цитрусовые цукаты из кожуры апельсинов
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром
Домашние апельсиновые цукаты из корок апельсинов Домашние апельсиновые цукаты из корок апельсинов
Домашние цукаты из кожуры апельсина Домашние цукаты из кожуры апельсина
Рейтинг:
4.6
(14) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Смоква пастила яблочная Смоква пастила яблочная
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.