1. Брокколи хорошо промыть, обсушить и разобрать на соцветия. Выложить в кастрюлю с водой. Добавить соль и варить 1 минуту. Мелко нарезать куриную грудку.
2. Выложить в миску. К грудке добавить мелко нарезанную луковицу, 1 яйцо, соль, черный перец, муку, по желанию можно добавить майонез.
3. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны. Готовить можно на масле, которое нравится вам. Я готовила на масле авокадо. Приятного аппетита!