Ингредиенты.
КБЖУ на 100 грамм 151/29/3/2
на 7 штук по 100 грамм:
• 500 грамм куриного филе
• 1 яйцо
• соль
• перец
• любые приправы по вкусу
• 200 грамм рассыпчатого творога
1. Куриное филе помыть, обсушить, порезать на кусочки и измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, соль, перец, приправы и хорошо перемешать, добавить творог, ещё раз можно пройти блендером или заранее измельчить творог, хорошо перемешать до объединения.
3. Мокрыми руками сформировать котлеты, выложить их на хорошо разогретую и смазанную небольшим количеством масла сковородку.
4. Обжарить до румяной корочки с двух сторон по 3-5 минут, влить небольшое количество воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности приблизительно 10-15 минут. Подавать с соусом из сметаны/йогурта и мелко нарезанной зелени.