Домашний томатный соус Ткемали из сливы на зиму

Как сделать Домашний томатный соус Ткемали из сливы на зиму простой рецепт. Спасибо большое вам за помощь в поиске рецепта со сливами🙏 Вы, конечно, мне очень хорошо помогли и всегда присылаете очень крутые рецепты♥️ Я это очень ценю и сегодня воспользовалась одним из рецептов, которые мне прислали вы по приготовлению соуса «Ткемали».

Ингредиенты.

✅ 1 кг очищенных слив
✅ 2 кг помидор
✅ 1 кг сладкого перца
✅ 2-3 шт перца Чили
✅ 1.5 стакана сахара
✅ 2 ст. ложки соли
✅ 2 ст. ложки уксуса

Как приготовить Домашний томатный соус Ткемали из сливы на зиму простой рецепт

1. Измельчаем помидоры блендером и сразу варим 20 минут. Перец, сливу, чили 🌶 и чеснок так же очищаем, измельчаем и отправляем к помидоркам вариться. Сразу отправляем туда сахар и соль. Варим примерно 60 минут до густоты.

2. Теперь убираем с огня, измельчаем блендером до однородной массы, наливаем уксус и доводим до кипения.

3. Разливаемся по банкам и укутываем. Всё! Вкуснющий соус готов. У кого нет этого рецепта, сохраняйте обязательно. Он очень вкусный.

Похожие рецепты