лого Prostorecepty
Баклажаны с помидорами, перцем, кинзой и чесноком по грузински на зиму рецепт

Баклажаны с помидорами, перцем, кинзой и чесноком по грузински на зиму

Как сделать баклажаны с помидорами, перцем, кинзой и чесноком по грузински на зиму простой рецепт в банках 🍆🌶🌿 Сегодня хочу поделиться с Вами, мои дорогие, своим авторским рецептом домашней заготовки из баклажанов, которая проверена уже не одним сезоном и непременно заслуживает повторения.

Ингредиенты.

~700-800гр перца сладкого
~700-800гр помидоров
~5-7 стручков горького перца
~300гр чеснока
~3,5-4кг баклажан
40гр. Хмели-сунели (я всегда беру только - остров специй)
1ст. сахара
1ст масла
110гр уксуса
3ст.л соли
200-300гр зелени кинзы.

Как приготовить Баклажаны с помидорами, перцем, кинзой и чесноком по грузински на зиму простой рецепт

1. Перец 🌶, помидор 🍅, чеснок - прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере/комбайне, добавить порубленную кинзу, соль, сахар, масло, уксус и хмели-сунели!!!
2. Поставить на огонь 🔥, довести до кипения, прокипятить смесь минут 10 и добавить в неё порезанные довольно крупными четвертинками баклажаны 🍆🍆🍆.
3. Варить минут 30 на медленном огне аккуратно помешивая. Горячим разложить в стерильные горячие баночки и закатать стерильными горячими крышечками.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(34) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.