Ингредиенты.
Куриные бедра/голени- 500 гр.
Лук- 1 шт.
Чеснок- 2 зубчика
Мука- 1 ст.л.
Сметана - 200 мл.
Вода- 250 мл.
Соль, перец, специи- по вкусу.
Растительное масло
Зелень
1. Курицу обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Убрать из сковороды курицу, и обжарить на ней мелко нарезанный лук и чеснок.
2. Добавляем муку, хорошо перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем сметану, соль, перец, специи и воду.
3. Выливаем в сковороду, выкладываем кусочки курицы, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 30 минут. Готовое блюдо засыпаем мелко нарезанной зеленью.