1. Для тефтелек все ингредиенты смешиваем и формируем тефтельки. Все овощи, обжариваем по отдельности.
2. Далее обжариваем тефтели и добавляем все обжаренные овощи, томат и кипяток, соль, перец по вкусу.
3. Закрываем крышку и оставляем до готовности. Перед подачей посыпаем зеленью. Всем приятного аппетита.