Вкусные котлеты пожарские из курицы классические правильные

Как приготовить вкусные котлеты пожарские из курицы классические правильные рецепт простой. В детстве лето мне казалось очень долгим. Я успевала насладиться бесконечными прогулками с 1,5 минутным перерывом на обедоужин, наиграться в бадминтон до прилипшей к телу футболки и ко лбу чёлки, сгонять в деревню к бабушке, накататься там на тарзанке, рискуя так никогда и не завести кулинарный блог. В общем, я тот редкий вымирающий вид, который на первое сентября бежал в школу, одеваясь и причёсываясь по дороге, но полностью удовлетворённым проведёнными каникулами. А что сейчас? А сейчас уже август и ощущение как в последний день новогодних каникул. Когда ты ещё не осознал что это было, а уже пора на работу? У вас так же?) Помню, что обещала рецепт вкусных пожарских котлеток, поэтому он уже здесь?

Ингредиенты.

400 гр. куриного фарша
3-5 кусочков белого хлеба (зависит от размера)
1 ст. л. муки
1 яйцо
Соль, перец по вкусу

Как приготовить Вкусные котлеты пожарские из курицы классические правильные простой рецепт

1. Включить разогреваться духовку на 180 гр. В фарш добавить муку, посолить, поперчить. Хлебный мякиш нарезать мелким кубиком (стороной~4-5 мм). В качестве хлеба отлично подойдет нарезной батон или хлеб для тостов.

2. Яйцо разбить и взболтать в миске. Сформировать 3-4 котлеты из фарша, искупать их в яйце, затем обвалять в хлебе.

3. Разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить котлетки с обеих сторон до золотистого цвета. Хлеб жарится очень быстро, поэтому глаз с них не спускайте, иначе получите сырые котлеты в углях).