лого Prostorecepty
Пожарские котлеты из курицы с клюквенным соусом рецепт

Пожарские котлеты из курицы с клюквенным соусом

Как вкусно сделать Пожарские котлеты из курицы с клюквенным соусом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

• тостовый хлеб 🍞

Фарш:
• куриное филе 350гр
• куриное бедро 350гр
• лук репчатый 130гр
• молоко 150мл
• хлеб 🍞 30гр
• соль
• перец
• масло сливочное 80гр (замороженное)

Соус клюквенный:
• клюква с/м 100гр
• вода 150 мл
• сахар 2 ст.л
• соль
• мёд 2ст.л

Как приготовить Пожарские котлеты из курицы с клюквенным соусом просто рецепт пошаговый

1. Куриное мясо и репчатый лук прокручиваем через мясорубку. В блендере пробиваем молоко и хлеб 🍞 добавляем в фарш, также соль, перец и замороженное сливочное масло натираем его на тёрке, перемешиваем.
2. Нарезаем тостовый хлеб мелким кубиком, формуем котлету, обваливаем в хлебе и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета, ставим в духовку температура 180 на 20минут.
3. Делаем соус, в сотейник высыпаем клюкву, заливаем водой, добавляем сахар, мед, соль, доводим до кипения и варим около 10минут, пробиваем блендером, процеживаем через сито.
4. Готовые котлеты вынимаем из духовке, выкладываем на тарелку, поливаем соусом. Приятного аппетита 😋
5. Готово!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом
Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре
Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде
Овощная запеканка с яйцом и луком пореем Овощная запеканка с яйцом и луком пореем
Спагетти паста Качо Э Пепе Спагетти паста Качо Э Пепе
Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель
Куриные ножки в панировке на сковороде Куриные ножки в панировке на сковороде
Булгур в томатном соусе с баклажанами Булгур в томатном соусе с баклажанами
Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком
Плов из говядины на плите узбекский Плов из говядины на плите узбекский
Котлеты с ветчиной и сыром Котлеты с ветчиной и сыром
Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде
Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке
Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке
Котлеты с сыром и горошком Котлеты с сыром и горошком
Домашние хинкали из говядины Домашние хинкали из говядины
Лобио из красной фасоли с орехами грецкими Лобио из красной фасоли с орехами грецкими
Лобио из красной фасоли с грецким орехом Лобио из красной фасоли с грецким орехом
Стейк миньон с гарниром Стейк миньон с гарниром
Картофельная запеканка с чесноком и сыром Картофельная запеканка с чесноком и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.