Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем

Быстрый завтрак на скорую руку. Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем простой рецепт. Предлагаем приготовить панкейки. Подавать их можно со сладкими сиропами, орешками, медом, шоколадом или без них. И готовятся они в считанные минуты, что важно, когда времени в обрез. Панкейки (от англ. pancake: pan – сковорода, cake – торт) – нечто среднее арифметическое между блинами и оладьями. Считается, что пришли панкейки из Америки. Готовятся быстро, смотрятся аппетитно и точно порадуют вкусом. Предлагаем приготовить панкейки по классическому рецепту.

Ингредиенты.

🔸 Мука – 150 гр
🔸 Сахар – 2 ст.л.
🔸 Соль – 0,5 ч.л.
🔸 Молоко – 200 мл
🔸 Куриное яйцо – 1 шт.
🔸 Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
🔸 Подсолнечное масло – 2 ст.л.

Как приготовить Пышные панкейки на молоке с разрыхлителем простой рецепт

1. В глубокой миске взбиваем с помощью миксера или венчика яйцо, сахар, соль. Добавляем половину молока и половину муки, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

2. Добавляем разрыхлитель теста, оставшееся молоко, муку и масло. Хорошо перемешиваем, даем постоять тесту 10-15 минут. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом (только перед первой партией панкейков).

3. Выливаем панкейки округлой формы, жарим с двух сторон. Подаем горячими со сладкими сиропами, сливками, ягодами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты