лого Prostorecepty
Тонкие блины на ряженке и молоке рецепт

Тонкие блины на ряженке и молоке

Тонкие блины на ряженке и молоке простой рецепт. Поделюсь ещё одним рецептом блинчиков. Всегда добавляю в них кисломолочку и по моему мнению это и есть тот ингредиент, который делает мои блины вкусными. Без неё я готовлю, разве сио на блинный торт и то не всегда.

Ингредиенты.

Ряженка 400 мл
Молоко 400 мл
Мука 250 г
Яйцо 3 шт
Сахар 2 полные ст.л.
Масло раст. 4 ст.л.
Соль 1 ч.л. (без горки)
Сода 1 ч.л.

Как приготовить Тонкие блины на ряженке и молоке просто рецепт пошаговый

1. Яйца достаньте за час до готовки, чтобы не были холодными. Разогрейте молоко до сильно горячего состояния. Согрейте ряженку до тёплого состояния в емкости в три раза превышающую объём ряженки. Добавьте в ряженку соду и хорошо перемешайте. Взбейте яйца с сахаром и солью венчиком.
2. Добавляйте по чуть чуть половину горячего молока не переставая работать венчиком. Добавьте ряженку с содой, хорошо перемешайте и всыпьте просеянную муку. Заведите тесто. Мешать чтобы не было ни одного комочка. Как только не будет комочков добавьте масло и оставшуюся часть молока.
3. Ещё раз хорошо все перемешаем. Тесто не должно быть сладким. По нему должно быть понятно, что соль не забыли положить. Дайте постоять в тёплом месте 15-20 минут. Выпекайте на хорошо раскалённой сковороде до золотистого цвета с каждой стороны. Если тесто будет гуще чем хотелось, добавьте кипятка.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Блины на кефире толстые пышные Блины на кефире толстые пышные
Домашние вареники из творога классические очень вкусные Домашние вареники из творога классические очень вкусные
Быстрый легкие завтраки за 5 минут Быстрый легкие завтраки за 5 минут
Овощные оладьи из кабачков, капусты и грибов Овощные оладьи из кабачков, капусты и грибов
Безглютеновые блины с зелёным луком на кокосовом молоке Безглютеновые блины с зелёным луком на кокосовом молоке
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде
Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой
Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде
Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом
Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде
Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей
Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро
Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде
Чиа пудинг смузи боул Чиа пудинг смузи боул
Банановые оладьи на молоке на сковороде Банановые оладьи на молоке на сковороде
Чечевичные блины лепешки без муки на сковороде Чечевичные блины лепешки без муки на сковороде
Творожная запеканка с заварным кремом Творожная запеканка с заварным кремом
Творожная запеканка с сливами и кукурузным крахмалом Творожная запеканка с сливами и кукурузным крахмалом
Французская картофельная запеканка с сыром и луком в духовке Французская картофельная запеканка с сыром и луком в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.