лого Prostorecepty
Блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом рецепт

Блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом

Креп Сюзетт — шикарный способ открыть сезон блинцов😜 Блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом простой рецепт. Яркие, необычные и даже с огоньком. Последнее делайте крайне аккуратно, ведь вы не хотите повторить судьбу Масленицы🤔?

Ингредиенты.

На 10-12 блинчиков
380 мл молока
3 яйца
цедра 1 апельсина
40 мл апельсинового ликера, например, куантро
50 г растопленного сливочного масла
100 г муки

Для апельсинового соуса
300 мл свежевыжатого апельсинового сока
3 ст. л. сахара
40 мл апельсинового ликера, например, куантро
40 г сливочного масла
цедра 1 апельсина

Как приготовить Блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом просто рецепт пошаговый

1. В глубокой миске смешайте, яйца, молоко, цедру, ликер и сливочное масло. Добавьте просеянную муку, тщательно перемешайте венчиком до однородности, оставьте на 30 мин. Поставьте блинную сковороду на средний огонь, вылейте небольшим половником тесто, равномерно распределите по поверхности и жарьте 2 минуты с одной стороны, 1 минуту с другой.
2. Для соуса поставьте широкий сотейник на средний огонь, всыпьте сахар и дайте ему карамелизоваться 1-2 минуты. Добавьте сок и цедру, дайте сахару полностью раствориться, добавьте масло и перемешайте. Выложите блинчики, сложенные в четверо, в сотейник.
3. Следующий шаг стоит выполнять только уверенным в себя дамам и господам. Увеличьте огонь, добавьте ликер, уберите от плиты все, что может гореть (я серьезно, у меня пламя било почти на метр), подожгите ликер. Разложите блинчики по тарелкам, полейте соусом и наслаждайтесь.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде Творожные сырники с шоколадной начинкой на сковороде
Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой Чебуреки из кабачков, ветчиной, сыром, яйцом и рисовой мукой
Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде Кабачковые чебуреки с фаршем на сковороде
Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом Жареная лапша быстрого приготовления на сковороде с яйцом
Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде Как жарить кукурузу с яйцом и сыром на сковороде
Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей
Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро Сырные лепешки с сыром на сковороде быстро
Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде Лепешки из кабачков, сыра и курицы на сковороде
Чиа пудинг смузи боул Чиа пудинг смузи боул
Банановые оладьи на молоке на сковороде Банановые оладьи на молоке на сковороде
Чечевичные блины лепешки без муки на сковороде Чечевичные блины лепешки без муки на сковороде
Творожная запеканка с заварным кремом Творожная запеканка с заварным кремом
Творожная запеканка с сливами и кукурузным крахмалом Творожная запеканка с сливами и кукурузным крахмалом
Французская картофельная запеканка с сыром и луком в духовке Французская картофельная запеканка с сыром и луком в духовке
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
Творожная запеканка с абрикосами в духовке Творожная запеканка с абрикосами в духовке
Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде Пышные творожные сырники с изюмом на сковороде
Творожные оладьи с ветчиной, сыром и помидорами Творожные оладьи с ветчиной, сыром и помидорами
Оладьи из брокколи и курицей на сковороде Оладьи из брокколи и курицей на сковороде
Пышные сырники из творога на рисовой муке с шоколадом внутри Пышные сырники из творога на рисовой муке с шоколадом внутри
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.