1. Кабачок натереть, добавить соль оставить на 10 мин, отдельно смешать творог и яйца, соль, добавить отжатый кабачок и муку, перемешать.
2. Выкладывать наразогретую сковороду с маслом столовой ложкой. Жарить на огне ниже среднего под крышкой до румяности.
3. Подаем с чесночным соусом. Для соуса смешиваем сметану, чеснок, соль, укроп. Приятного аппетита!