лого Prostorecepty
Густое желе из красной смородины с сахаром на зиму с варкой рецепт

Густое желе из красной смородины с сахаром на зиму с варкой

Густое желе из красной смородины с сахаром на зиму с варкой простой рецепт в домашних условиях. Вот насколько я не люблю смородины свежими, настолько обожаю из нее желе. До блинов, вафель или к сыру и вину – объедение! Я напишу, как готовлю это желе.

Ингредиенты.

1 кг смородины
800 г сахара

Как приготовить Густое желе из красной смородины с сахаром на зиму с варкой просто рецепт пошаговый

1. Смородины хорошо вымыть, переложить в кастрюлю (вместе с веточками, ничего обрывать не надо) и поставить на огонь. По мере нагревания смородины дадут сок и станут мягкими. Массу нужно только нагреть!
2. Не кипятить и не варить! Как только стали мягкие и увидели сок – готово. Переводим смородины в сито и перетираем. Не бойтесь! Это очень легко и просто делается! Даже обычной ложкой в ​​обычном сите.
3. Перетереть пюре перелить обратно в кастрюлю, добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Варить не нужно! Только закипело – готово! Сразу разлить в стерильные банки и герметично закрыть.
4. Знаю, что есть другие варианты варки этого желе. В частности, тот способ, когда готовое сваренное желе с сахаром нужно горячим перетирать через сито 🙈 Я не советую готовить по этому рецепту. Во-первых, это небезопасно! А вдруг сито перевернется с этим кипящим сладким желе прямо на вас? 😱 Ну и консервация, это всегда о стерильности, и напрашивается вопрос, ваше сито, ложка и миска, куда вы перетираете, стерильное? Конечно, выбирать рецепт только вам.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Танюша, дякую вам за рецепти джему. Вже наварила і з порічки, і з смородини за вашими рецептами. Може хтось з дівчат нагадає ваш рецепт джему з полуниці, який ви недавно показували в сторіз. Думала, запам'ятаю, але не склалося, пам'ять щось підводить.
Ого, тільки закип'ятити і так гарно застигає... Знаю , що в порічках є багато природнього пектину, тому і застигає так гарно мабуть... Чудовий рецепт 👍 👍👍
Дякую, дуже цікаво спробувати 😍 підкажіть ще рецепт желе з чорної смородини, малини. Дууууже потрібно ❤️
Обожнюю таке желе! Цим літом хочу спробувати додати гострого перцю, цікаво, що вийде)
Добрий вечір! Можна замість перетирачки використати соковижималку?
Я загорілася спробувати. Таню, скільки баночок треба? Скільки виходить з кг порічок?
Потрібно кришками під ключ закатувати чи можна металеву кришку що закручується?
Доброго вечора. Підкажіть будь ласка, чи треба перегортати баночки с желе до гори дном?
Новые рецепты
Домашний компот ассорти из фруктов и ягод на зиму Домашний компот ассорти из фруктов и ягод на зиму
Томатный соус с базиликом, чесноком, луком и перцем на зиму Томатный соус с базиликом, чесноком, луком и перцем на зиму
Ассорти солений овощных на зиму из огурцов, помидоров и капусты Ассорти солений овощных на зиму из огурцов, помидоров и капусты
Веганское сливочное масло домашнее Веганское сливочное масло домашнее
Кабачковая икра на зиму с морковью, луком и томатной пастой Кабачковая икра на зиму с морковью, луком и томатной пастой
Компот из алычи и черной смородины на зиму в банках Компот из алычи и черной смородины на зиму в банках
Огурцы на зиму в томатном соке обалденные Огурцы на зиму в томатном соке обалденные
Варенье конфитюр из красных помидор на зиму Варенье конфитюр из красных помидор на зиму
Домашний сок абрикосовый с мякотью на зиму Домашний сок абрикосовый с мякотью на зиму
Маринованный перец халапеньо на зиму в банках Маринованный перец халапеньо на зиму в банках
Абрикосовый джем с лимоном на зиму без косточек Абрикосовый джем с лимоном на зиму без косточек
Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму
Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму Маринованный фаршированный перец капустой и морковью на зиму
Заправка для борща из помидор, свеклы и моркови на зиму Заправка для борща из помидор, свеклы и моркови на зиму
Бутерброды с кабачком, чесноком и сыром в духовке Бутерброды с кабачком, чесноком и сыром в духовке
Домашняя томатная паста из помидор на зиму Домашняя томатная паста из помидор на зиму
Варенье из персиков с апельсинами и лимоном без варки Варенье из персиков с апельсинами и лимоном без варки
Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках
Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях
Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.