Варенье желе пятиминутка из черной смородины на зиму
Как варить варенье желе пятиминутка из черной смородины на зиму простой рецепт. Этот рецепт еще называют «пятиминутка». Очень просто и легко делается. Варенье получается густое, желеобразное, в целых ягодках смородины. К блинчикам, к каше, к мороженому или к сыру с вином – вкусно!!!
1. Смородину оторвать от веточек, сложить в кастрюлю. Добавить воду и половину сахара.
2. Довести до кипения. Варить 5 минут на сильном огне постоянно помешивая.
3. Затем снять с огня, всыпать вторую половину сахара, тщательно перемешать, чтобы сахар растаял. Разлить варенье по стерильным банкам и герметично закрыть.