лого Prostorecepty
Желе из красной смородины и малины вместе на зиму рецепт

Желе из красной смородины и малины вместе на зиму

Как сделать самое вкусное Желе из красной смородины и малины вместе на зиму простой рецепт в домашних условиях в банках.

Ингредиенты.

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ:
2 кг - красной смородины (прямо с ветками)
2 стакана - малины
200 мл - воды
3 кг - сахар

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ:
2 кг - чёрной смородины
250 мл - воды
3 кг - сахара

Как приготовить Желе из красной смородины и малины вместе на зиму просто рецепт пошаговый

1. Смородину промыть, дать стечь воде, положить в большой сосуд, если это красная смородина, добавить малину, налить воды нужное количество, помешивая довести до кипения, но НЕ КИПЯТИТЬ - это важный момент.
2. Ягоды в горячем виде тщательно протереть сквозь тонкое сито, почти до состояния, чтобы в жмыхе не осталось сока. В сок добавить 1 кг сахара, размешать до растворения. Добавить ещё 1 кг сахара, также размешать до растворения.
3. И добавить ещё 1 кг сахара, поставить на минимальный огонь, постоянно помешивая, прогреть до такого состояния, чтобы не осталось крупинок сахара. ⠀ ‼️НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ КИПЯТИТЬ! Просто прогреть до растворения сахара. Если прокипятить желе не получится. ⠀
4. Желе сразу разлить в стерильное банки и 2 суток оставить открытым, чтобы наверху желе образовалась пленка. По истечении времени из пергамента вырезать кружочки нужного размера, обмакнуть с двух сторон в водке, прикрыть этой бумагой желе, закрыть крышкой и убрать в холодное место Все тоже самое с чёрной смородиной, но без малины.
Видео источник ниже 👇
Видео Желе из красной смородины и малины вместе на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.