лого Prostorecepty
Салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму рецепт

Салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму

Салат из баклажанов, болгарского перца, помидоров и лука на зиму простой рецепт в банке. Салат «ПАН-БАКЛАЖАН».

Ингредиенты.

Баклажаны-1,5 кг
Лук репчатый-700 гр
Болгарский перец-7-9 шт
Томат или томатный сок-1,5 литра
Масло подсолнечное-300 мл
Сахар-1 стакан
Соль-1 ст.ложка
Уксус 9%- 2 ст.ложки

Как приготовить Салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров на зиму просто рецепт пошаговый

1. Из этого кол-ва получается 3 баночки по 700 гр и 3 баночки по 500 гр. Баклажаны нарезать небольшими брусочками, посолить и залить кипятком. Оставить до полного остывания. В томат добавить масло, сахар, соль, уксус, перемешать и довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами и добавить к томату, варить 10 минут. Далее добавить перец нарезанный соломкой и варить ещё 10 минут. Затем добавить баклажаны, предварительно слить из них воду, и кипятить ещё 10 минут.
3. Разложить по банкам и закатать крышками. Перевернуть и укутать одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!!!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках Домашняя кабачковая икра из цукини на зиму в банках
Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях
Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое
Вяленые сливы на зиму в банках в электросушилке Вяленые сливы на зиму в банках в электросушилке
Варенье из вишни шпанки без косточек на зиму Варенье из вишни шпанки без косточек на зиму
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованный перец фаршированный капустой на зиму Маринованный перец фаршированный капустой на зиму
Перец фаршированный капустой, морковью и луком с томатами на зиму в банках Перец фаршированный капустой, морковью и луком с томатами на зиму в банках
Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму Лечо с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусом на зиму
Салат из огурцов, лука, чеснока, укропа, уксуса и сахара на зиму Салат из огурцов, лука, чеснока, укропа, уксуса и сахара на зиму
Салат из огурцов без варки на зиму пальчики оближешь Салат из огурцов без варки на зиму пальчики оближешь
Как засолить сало в рассоле в банке с чесноком домашнее Как засолить сало в рассоле в банке с чесноком домашнее
Кабачковая икра как в магазине СССР Кабачковая икра как в магазине СССР
Перец болгарский на зиму для фарширования в банках Перец болгарский на зиму для фарширования в банках
Перец лечо из помидор, чеснока и базилика на зиму классический Перец лечо из помидор, чеснока и базилика на зиму классический
Варенье из слив без варки в духовке на зиму Варенье из слив без варки в духовке на зиму
Хрустящая закуска из кабачков, яблок, перца и морковки на зиму Хрустящая закуска из кабачков, яблок, перца и морковки на зиму
Вкусный абрикосовый джем на зиму классический Вкусный абрикосовый джем на зиму классический
Маринованные зеленые помидоры Маринованные зеленые помидоры
Абрикосовое варенье с сахаром на зиму в банках Абрикосовое варенье с сахаром на зиму в банках
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.