лого Prostorecepty
Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму рецепт

Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму

Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму простой рецепт. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 3 баночки уже отвезла.. есть у меня сейчас самое-самое дорогое местечко…куда уходит практически все мои баночки и выпечка… 🙏 Расскажу, обязательно расскажу куда, только позже…

Ингредиенты.

1 кг баклажаны
1 кг перец болгарский
1, 5 кг помидоры
1 -2 шт перец горький
2 головки чеснока
1 стакан растительного масла
0,5 стакана сахара
1 ст ложка соли
0,5 стакана уксуса 9%
Стакан 250 мл!!!

Как приготовить Лечо из болгарского перца, баклажанов и помидоров на зиму простой рецепт

1. Помидоры помыть, пропустить через мясорубку. В кастрюлю добавляем томат из помидоров, соль, сахар, растительное масло.
2. Когда масса закипит добавляем баклажаны нарезанные кубиками / брусочками, далее когда закипят баклажаны, добавляем перец соломкой, как вся масса закипит, варить 40 мин (главное не переварить).
3. Далее добавляем чеснок, горький перец, провариваем 5 мин, добавляем уксус перемешиваем.
4. Салат разлаживаем в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, накрываем тёплыми вещами. Когда остынут, хранить в прохладном месте.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(24) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.