лого Prostorecepty
Булгур с чечевицей и овощами рецепт

Булгур с чечевицей и овощами

Вкуснейшее турецкое блюдо – булгур с чечевицей и овощами 😋

Ингредиенты.

200 г булгура
100 г сухой или 200 г вареной чечевицы
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
200 г помидоров черри
20 г зеленого лука
15 г репчатого лука
20 г красного перца
Сок 1 лимона
Петрушка
Свежая мята
Свежий укроп
Цедра ½ лимона
Сумах
Оливковое масло экстра вирджин
Соль цельная
Перец.

Как приготовить Булгур с чечевицей и овощами просто рецепт пошаговый

1. Берём предварительно замоченную и промытую чечевицу (у меня была красная), заливаем водой, добавляем лавровый лист и чеснок (у меня был сушёный), варим до готовности на медленном огне.
2. Булгур помещаем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим до готовности. Нарезаем помидоры черри, зеленый лук, репчатый лук и перец. Смешиваем готовую чечевицу с булгуром, овощами и зеленью.
3. Перемешиваем, заправляем лимонным соком, солью, перцем и маслом. Сверху посыпаем лимонной цедрой и небольшим количеством душистого сумаха. Вкусный и сбалансированный салат готов! Приятного аппетита.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания Запеченная голень куриная в духовке в рукаве для запекания
Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке Запеченные куриные ножки в кефире с луком и чесноком в духовке
Как запечь ножки куриные в духовке с хрустящей корочкой Как запечь ножки куриные в духовке с хрустящей корочкой
Мясной рулет из свинины с беконом, луком и чесноком в духовке Мясной рулет из свинины с беконом, луком и чесноком в духовке
Запеченная курица с картошкой и помидором в духовке в фольге Запеченная курица с картошкой и помидором в духовке в фольге
Запеченная курица с овощами в духовке в пакете для запекания Запеченная курица с овощами в духовке в пакете для запекания
Как пожарить куриные бедра на кости с корочкой на сковороде в пиве Как пожарить куриные бедра на кости с корочкой на сковороде в пиве
Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей корочкой Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей корочкой
Курица с капустой свежей в духовке Курица с капустой свежей в духовке
Запеченные куриные голени в духовке самые вкусные Запеченные куриные голени в духовке самые вкусные
Паста с мидиями в сливочном соусе м чесноком на сковороде Паста с мидиями в сливочном соусе м чесноком на сковороде
Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами Итальянское Пармиджано с баклажанами, сыром, грибами и помидорами
Котлеты из кабачка курицы и кукурузы на сковороде Котлеты из кабачка курицы и кукурузы на сковороде
Куриные ножки в медово соевом маринаде в духовке Куриные ножки в медово соевом маринаде в духовке
Шведские фрикадельки как в икеа со сливочным соусом на сковороде Шведские фрикадельки как в икеа со сливочным соусом на сковороде
Рассыпчатый рис на сковороде с луком и куркумой Рассыпчатый рис на сковороде с луком и куркумой
Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая Картофельная запеканка с фаршем в духовке классическая
Курица в сырном соусе из плавленного сыра и чеснока Курица в сырном соусе из плавленного сыра и чеснока
Плов из лапши вермишели паутинки с курицей на сковороде Плов из лапши вермишели паутинки с курицей на сковороде
Ежики из фарша с рисом с подливкой молочной на сковороде Ежики из фарша с рисом с подливкой молочной на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.