Ингредиенты.
300 г вареной свеклы, нарезанной ломтиками
2 небольших огурца, нарезанных ломтиками
1 красная луковица, нарезанная ломтиками
1 ст л измельченного укропа
1 ст л рубленой петрушки
1 ч.л. чёрного тмина (по желанию)
Горсть листьев салата
ЗАПРАВКА:
30 мл оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
Соль и перец
1. В большой миске смешайте все ингредиенты.
2. Тем временем взбейте оливковое масло с уксусом и чесноком. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем.
3. Соедините с овощами и хорошо перемешайте. Сверху выложите листья салата.