ПП блины панкейки из овсяной муки
Как приготовить ПП блины панкейки из овсяной муки рецепт. Что может быть лучше горячих пышных и очень ароматных панкейков? А когда они еще и без лишних жиров так вообще идеально)
Ингредиенты.
- яйцо 1 шт. + 1 белок,
- мука овсяная 120 гр. (я делаю муку дома тк покупная овсяная часто горчит),
- кефир 0-2% 150 мл.,
- масло растительное (у меня кокосовое) 1ч. ложка,
- сода 1ч. ложка с горкой,
- разрыхлитель 1ч. ложка.
Как приготовить ПП блины панкейки из овсяной муки простой рецепт
1. Белки отделяем от желтков. Смешиваем в большой ёмкости все ингредиенты кроме белков. Их взбиваем в пену. Аккуратно вмешиваем в тесто. Оно должно получится густым, но при этом пышным от белков.
2. Выпекаем на среднем огне и сухой сковороде под крышкой. Как только поверхность становится матовой значит можно переворачивать. Т. к. в составе нет подсластителя рекомендую подавать с сиропами или вареньем на ваш вкус.
3. Но они так же отлично сочетаются с различными сырами, соленой рыбой и овощными пастами)