Кружевные блинчики на литр молока

1. Яйца смешиваем венчиком или миксером с сахаром, солью, добавляем молоко и объединяем Просеиваем туда муку и снова смешиваем до однородности, чтобы не было комочков.

2. Добавляем соду, масло, даём познакомиться ингредиентам минут 15. Чтобы были более ажурными, можно плеснуть в готовое тесто немного кипятка и перемешать ( 4-5 столовых ложек, но отмеряем не ложкой.

3. А просто наливаем из закипевшего чайника, чтобы заварить), чтобы сода лучше работала и дырочек было больше. Рутинные занятия переключают и расслабляют мозг. Сохраняйте самообладание и пеките блинчики.