Ингредиенты.
- курица: голень или бёдра (примерно 800 гр)
- 115 мл соевого соуса (8 ст л)
- 2 ст л жидкого мёда
- 1/2 ч л паприки
- 2 зубчика чеснока
- 1 средняя луковица
- зелёный лук и кунжут для украшения
1. Соевый соус смешиваем с мёдом, измельченным чесноком и паприкой. Курицу просушиваем бумажным полотенцем и заливаем этим соусом.
2. Туда же добавляем нарезанный на кольца лук, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на 1 час. Можно проткнуть каждый кусочек вилкой, чтобы маринад лучше впитался.
3. Курицу выкладываем в большую форму (лучше, чтобы кусочки не лежали вплотную). Сверху поливаем оставшимся маринадом и луком.
4. Выпекаем при 200С около 40 минут, каждые 10-15 поливаем курицу выделившимся соусом. Посыпаем зеленью и кунжутом.