Жареная курица в соевом соусе с имбирем и перцем чили на сковороде

1. Курицу нарезаем соломкой на небольшие кусочки, добавляем нарезанный имбирь, 1-2ст.л. соевого соуса, всё перемешиваем и убираем мариноваться, в идеале на ночь. 🔴Дробим арахис. Мелко нарезаем чили и зелёный лук.

2. Обжариваем курицу на растительном масле на сильном огне пару минут до поджарок, вливаем 2-3 ст.л. сладкого чили, перемешиваем и слегка упариваем, чтобы он стал более липким, добавляем арахис и кунжут, ещё раз всё перемешиваем, чтобы орешки прилипли к курочке.

3. Перекладываем в чашку, посыпаем чили и зелёным луком и наслаждаемся горячей, сочной, остренькой кочень вкусно 😋 P.S. По соевому соусу ориентируйтесь на свой вкус, я использую лёгкий с меньшим содержанием соли, вам может понадобиться меньше 😎

4. Также можно добавить какой-нибудь гарнир, типа риса, но мы слопали так и глазом моргнуть не успели 😁