1. Бедра маринуем 10 минут в растительном масле, прованских травах, соли и перце. Нарезаем картофель, морковь и лук. ⠀ Обжариваем бедра с двух сторон на растительном и сливочном масле до полуготовности и до румяной корочки. ⠀
2. Бедра достаём, а в эту же сковороду кладём обжариваться лук, когда он стал золотистым, тогда добавляем картофель и морковь. Обжариваем до полуготовности и красивого золотистого цвета👌. ⠀
3. Добавляем чеснок и зелень, перемешиваем и сразу перекладываем в форму для запекания, сверху кладём бедра и поливаем соусом🔥.
4. Отправляем в духовку на 25 минут на 200 градусов👍. ⠀ Для соуса нужно всё смешать и проварить до загустения буквально пару минут после закипания🥰.